Тартар из говядины с маринованными шиитаке, чипсами нори в азиатском стиле

Говядина Стриплойн, маринованные шиитаке, лук красный, лечо по-азиатски (лук репчатый, перец болгарский печеный, соус кимчи), яйцо перепелиное, чипсы из нори, кунжут-кимчи, лук зеленый.